06 máj Potravinový odpad Slovensko: diskusia o najväčších výzvach v boji proti plytvaniu jedlom

Publikované 01:12h v Nezaradené by

Jeden z partnerov projektu na konci apríla privítal takmer 40 odborníčok a odborníkov z oblasti potravinových systémov, retailu, inovácií, odpadového manažmentu a vzdelávania na podujatí Potravinový odpad Slovensko – najväčšie výzvy v boji plytvaniu jedlom.

Súčasťou podujatia bola aj prezentácia výsledkov FOODRUS, v rámci čoho koordinátorka projektu Marieta Okenková odprezentovala tie najzaujímavejšie výsledky a riešenia pre plytvanie chlebom a pečivom, vrátane upcyklovaného chleba, Kuchárky Druhý život pre chlieb a e-learningovej platformy pre základné a stredné školy.

Marieta Okenková otvorila v prezentácii tie najpálčivejšie otázky, po ktorých nasledovala odborná diskusia, ktorá sa odvíjala najmä od rôznych bariér pri znižovaní potravinového odpadu.

🔗 Celý stream si možno prezrieť tu: https://lnkd.in/eng7GkSF

Ďakujeme diskutujúcim – Jane Venhartovej, Martinovi Krajčovičovi a Viktorovi Porubskému & tiež všetkým, ktorí spoločne s nami prežili inšpiratívny networkingový večer.